Die Tatsache was unser Immunsystem/Abwehrsystem mit der Darmflora zu tun hat, sind sich ganz viele Menschen nicht bewusst. Unser Darmtrakt leistet Tag für Tag eine sehr grosse unbewusste Arbeit, bei der er verantwortungsvoll das Immunsystem trainiert, unsere Mahlzeiten aufspaltet und die gewonnene Energie zum Leben umwandelt und wären dies nicht schon sehr viele Aufgaben, sitzt im Darm zusätzlich das grösste Nervensystem nach dem Gehirn, das sogenannte Bauchhirn. Wenn wir unserem Darm Gutes tun und ihm Sorge tragen, bedankt er sich dafür.
Millionen Bakterien, Viren, Pilze und Parasitten dringen täglich über die Luft, über Nahrungsmittel oder auch über die Haut durch Körperkontakt in unser System ein. Vieler dieser kleinsten Organismen schaden uns nicht, im Gegenteil wir brauchen sie vor allem in unserer Darmflora. Die schädlichen Strukturen vernichtet unser Immunsystem sofort. Nur selten versagt diese Abwehrkraft und eine Infektionskrankheit kann sich im Körper verbreiten. So dass wir die typischen Symptome, die einen Virus mit sich bringt, bekommen.