1 Portion für den täglichen Bedarf

2 Hand voll  junge Brennnesselblätter

1        kleine Gurke, entkernt

2 Scheiben  frischer Ingwer

1        Orange

1        Zitrone

10 Blätter    Petersilie

6 Blätter   Minze

etwas     Wasser

etwas     Cayenne-Pfeffer

Zitrone und Orange filetieren. Die Gurke in kleine Stücke und den Ingwer in möglichst feine Streifchen schneiden.

Alle Zutaten in einen Mixer geben und gründlich durchmixen – fertig ist der Energie-Shake, der die Verdauung anregt und munter macht.

… viel Spass beim Ausprobieren!